Названы три главных признака хорошей колбасы: на что обратить внимание

Специалист рассказала, как правильно нужно выбирать колбасу в магазинах.

В первую очередь при покупке мясных изделий нужно обратить внимание на оболочку.

Названы три главных признака хорошей колбасы: на что обратить внимание

У хорошей качественной колбасы оболочка сухая и эластичная. Она должна плотно и равномерно прилегать к мясу.

Вздутия и прочие дефекты на оболочке должны отсутствовать.

Во-вторых, хорошая колбаса не может быть дешёвой. Поэтому при покупке мясных изделий разумно посмотреть на цену.

И хорошая колбаса вряд ли может быть намного дешевле мяса. Хорошая колбаса дороже мяса!  – рассказала в эфире радио Sputnik исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина.

В-третьих, нужно обратить внимание на то, сколько мяса содержится в колбасе. Об этом расскажут буквы от «А» до «Д», указанные на упаковке.

Секрет прост: чем дальше буква от начала алфавита, тем меньше в составе продукта мышечной ткани. 

Фото: Pixabay

Источник: belnovosti.by